هل المكسرات مفيدة لصحة الدماغ؟

يقولون أن الطبيعة حكيمة وتشبهنا وتتفاعل معنا ومعنا ، ومن هنا نتساءل ما إذا كانت جميع نباتات الطبيعة التي نأكلها مفيدة لصحتنا؟

أعتقد ذلك ، لأن كل ما خلقه الله في الطبيعة من نبات نأكله هو لصحتنا. إذا استهلكناها باعتدال لنتجنب آثارها السلبية ، فماذا عن فائدة المكسرات للدماغ ، تعال معنا وتعرف على أهمية المكسرات لدماغنا.

المكسرات لصحة الدماغ

هناك العديد من الخصائص المفيدة التي تحتويها المكسرات لأنها مضادات الأكسدة وغنية بالفيتاميناتالدهون الصحية يساعدنا ذلك في الاهتمام وتحسين صحتنا وصحة عقولنا.

من بين المكسرات الأكثر شيوعًا وتداولًا اللوز والبندق والجوز ، ويرتبط استهلاكها ارتباطًا وثيقًا بالفوائد التي تعود على عقولنا.

البندق

يجب أن تكون قد رأيت أن الجوز يشبه شكل الدماغ مع العديد من التقلبات والمنعطفات ، وقد أثبت الجوز فوائده المباشرة على الدماغ كيف هذا؟

لماذا الجوز صحي جدا لدماغنا؟

الجوز لصحة الدماغ

  • يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين E ، إلى جانب مضادات الأكسدة.
  • كما أنه مصدر غني للأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة مثل أوميغا 3 وأوميغا 6 ، وهي ضرورية لوظيفة الخلايا العصبية والجهاز العصبي المركزي.
  • يحتوي الجوز على نواقل عصبية ، مثل فيتامين E وحمض الفوليك والميلاتونين وأحماض أوميغا 3 الدهنية ومضادات الأكسدة ، وقد أظهرت العديد من الدراسات أن تناول الجوز يساعد في تقليل التعرض للإجهاد التأكسدي الذي يحدث أثناء الشيخوخة ، (ومضادات الأكسدة هي مواد تحمي الخلايا و الأنسجة .. انتقال عصبي من مواد مؤكسدة أخرى يمكن أن تسبب أمراضًا مثل السرطان أو مرض الزهايمر أو الخرف وقلة التركيز).
  • أظهرت دراسة أن الجوز له آثار مفيدة على صحة وظائف الدماغ الإدراكية والتعليمية والذاكرة.
  • ووجدت دراسة حديثة أن تناول الجوز بانتظام يعزز الترددات الرائعة للأفكار المرتبطة بالإدراك والشفاء والتعلم والذاكرة ووظائف الدماغ الرئيسية الأخرى.
  • يساعد الجوز على تنمية الذاكرة وتشجيع التعلم ، بالإضافة إلى أنه مضاد طبيعي للاكتئاب لأن محتواه العالي من أوميغا 3 ينتج مادة السيروتونين ، وهي مادة تزيد من الشعور بالرفاهية والسعادة في الدماغ.
  • وإذا كنت ترغب في إبقاء عقلك نشطًا لفترة أطول ، فلا يوجد شيء أفضل من حفنة من الجوز يوميًا وستلاحظ الفرق وسيحصل عقلك على جميع العناصر الغذائية اللازمة لإبقائه في حالة جيدة. ترياق ممتاز لمرض الزهايمر.
  • أظهرت الدراسات السابقة أن الجوز يجلب فوائد للجسم بعدة طرق مهمة ، مثل تعزيز الذاكرة وحماية القلب ومكافحة السرطان وتقليل الالتهاب وإبطاء عملية شيخوخة الذاكرة.
  • يخدم الجوز الجهاز العصبي لأنه غني بالأحماض الدهنية وبالتالي فهو مفيد للجهاز العصبي.
  • ويشار هنا للبنين عند المذاكرة على سبيل المثال أكل الخبز المحضر بالجوز مع العسل فهذا يعطيهم جرعة جيدة من السكريات بطيئة الامتصاص ، وهي وجبة خفيفة جيدة للأطفال خاصة عند عدم تناولهم. شهية للطعام ، ويعزز قدرتهم على الحفظ ، وتثبيت المعلومات في الدماغ.

الآثار المفيدة للمكسرات على الدماغ

المكسرات لأدمغتنا

وجد الباحثون في جامعة لوما ليندا في كاليفورنيا أن بعض المكسرات تحفز بعض ترددات الدماغ أكثر من غيرها.

الفستق الحلبي ، على سبيل المثال ، يعتبر تناوله بشكل متكرر للاستجابة الأكبر أمرًا حيويًا لتحسين العمليات المعرفية والحفاظ على المعلومات والتعلم والإدراك وحركة العين السريعة أثناء النوم ، مما يساعد في سرعة الحفظ والتعلم.

يمكنك أيضًا إعطاء الأولاد 2-3 حبات من المكسرات ممزوجة بملعقة من الزبيب وكوب من الزبادي لأنها يمكن أن تكون حلاً ممتازًا لذاكرتهم وتقويتها.

باختصار ، المكسرات مثالية لأي شخص يقوم بعمل فكري ويعاني من التعب الذهني وصعوبة التركيز خلال اليوم.

الاستهلاك المتكرر للجوز والفستق والبندق يرتبط أيضًا بنتائج إجمالية أفضل في اختبارات الذاكرة والوظيفة الإدراكية ، خاصة عند كبار السن.

وتساعد المكسرات في إنتاج مادة السيروتونين ، وهي مادة تمنح شعوراً بالاسترخاء والسعادة والرفاهية ، مما يمنحها قوة مضادة للاكتئاب.

أهم خصائص المكسرات

  • تحتوي المكسرات على دهون نباتية أوميغا 3.
  • يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة القوية.
  • ولها خصائص مضادة للالتهابات.
  • يمكن أن يساعد في تقليل حدوث بعض الأمراض التنكسية العصبية والأمراض المتعلقة بالذاكرة مثل مرض الزهايمر.
  • تحتوي على الألياف والمغنيسيوم وتساعد على خفض مؤشر نسبة السكر في الدم ، وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
  • يساعد في إنقاص الوزن لأنه يقلل الشهية ويمنح الجسم الشعور بالشبع.
  • هي مصدر ممتاز للميلاتونين، أحد مضادات الأكسدة التي تساعد على النوم المريح ، وهو ضروري لتجديد قوة أجسامنا ومواجهة يوم جديد بالكامل.

تنويه:

  • يجب تناول المكسرات يوميًا لأنها تساعد في مواجهة التدهور المعرفي والإدراكي ، خاصة بالنسبة للفتيان في مرحلة الاختبار.
  • يُنصح بتناول كمية قليلة من المكسرات ، حوالي ثلاث حبات من المكسرات أو ما يناسب قبضة يدك ، لأن بعضها يسبب اضطراب الجهاز الهضمي ، والإكثار من تناولها يزيد السعرات الحرارية ، مما يساعد في زيادة الوزن.
  • تذكر أن هذا الطعام هو مجرد مساعدة صغيرة للصحة ، وهناك العديد من الأطعمة والعوامل الأخرى التي تتحكم في أداء وتنشيط الدماغ وتمنع مرض الزهايمر بشكل كبير.
  • استشر طبيبك قبل تناول أي من المكسرات لتجنب المضاعفات التي قد تنشأ عنها.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى