عشرة أطعمة كنا نعتقد أنها صحية

من خلال تناولنا للأطعمة المختلفة ، نؤمن بما هو صحي وما هو مضر لأجسامنا ، ونتبع أسلوب والدينا ، نرثه ، في تناول طعامنا بشكل يومي.

لكن هل فكر أي شخص في ما إذا كانت هذه الأطعمة التي نتناولها صحية أم لا؟ هل فكرنا في مدى ضرره على أجسادنا؟ في مقالتنا ، سنتعرف على الأطعمة الضارة التي اعتقدنا أنها صحية.

عشرة أطعمة اعتقدنا أنها صحية

كثير منا ، وفي الوقت الحاضر ، من خلال البحث على الإنترنت ، اتبع نظامًا غذائيًا معينًا في الطعام الذي نتناوله ، والبحث عن وصفات صحية لنا جميعًا ، وجعل نظامنا الغذائي صحيًا وكاملًا.

للأسف ، نرتكب الكثير من الأخطاء في اختيار الأطعمة التي نختارها ، وتغرينا الوسائط الإعلانية من بين الأطعمة التي تبدو صحية لنا بينما هي ليست كما نعتقد:

الأطعمة الخالية من الدهون

نعتقد جميعًا أنه إذا كانت الأطعمة التي نتناولها خالية من الدهون فهي بالتأكيد صحية ، لكن هذا خطأ. وذلك لأن تقليل نسبة الدهون ، أو الدهون ، وإزالتها بشكل دائم من الأطعمة التي نتناولها ، يؤثر سلبًا على عملية التمثيل الغذائي ، أو ما يسمى بعملية التمثيل الغذائي ، حيث أن اختيارنا لمنتجات الألبان بجميع أنواعها ، الخالية من الدهون ، أو المنخفضة- سمين.

كما أن عملية تقليل السعرات الحرارية ، بتجنب تناول الأطعمة الخالية من الدهون ، لا تفيد أجسامنا ، بل ستؤثر سلباً على الجسم لتعويض نسب الدهون التي فقدها ، بنسب من السكر ، مما يضر بصحتنا بدوره.

كما يجب التأكد من كمية نسب بعض العناصر في الأطعمة التي تتناولها ، مثل الكربوهيدرات والسكريات والصوديوم ، لأن أهميتها لا تقل عن أهمية وجود نسبة الدهون في الطعام. نحن نأكل.

لذلك يكمن الحل في استشارة الطبيب فيما إذا كنا بحاجة إلى أن تكون هذه المنتجات خالية من الدهون أو قليلة الدسم ، وأنها مناسبة لنا ، لأن ليست كل الأطعمة الخالية من الدهون صحية دائمًا لأجسامنا.

أكل بياض البيض واترك صفار البيض

كثير من الناس يأكلون بياض البيض فقط ، لأنه يحتوي على سعرات حرارية أقل وقليلة الدهون ، وخاصة لمن يريدون إنقاص الوزن.

اتباع هذه الطريقة في تناول البيض يحرمك من مجموعة المعادن التي يحتوي عليها صفار البيض ، كعنصر من عناصر الحديد ، كما يحرمك من الفيتامينات ، مثل فيتامين ب وفيتامين د الضروري للجسم ، بالإضافة إلى نسبة الدهون الهامة والضرورية للجسم.

ثم عليك أن تأكل البيض كاملاً ، لتتمتع بجميع العناصر الغذائية التي يحتوي عليها.

تناول سلطة التونة أو الدجاج في المطعم

تناول مثل هذه الوجبات الخفيفة في المطعم غير صحي ، لأنها تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية والدهون ، مما يجعل هذه الأطعمة بعيدة عن قوائم الطعام الصحي. بالإضافة إلى عدم ثقتك في عنصر النظافة وخاصة الخضار المستخدمة في هذه السلطات.

من أجل الاستفادة من جميع العناصر الغذائية التي يحتوي عليها التوت أو الدجاج ، وكذلك الخضار التي تحتويها هذه الأنواع من السلطات ، عليك تحضيرها في المنزل ، حتى لو استغرق الأمر منك وقتًا في تحضيرها ، وبالتالي كنت ستوفر. جسمك من السموم والبكتيريا المختلفة إذا تناولتها في المطعم.

تناول العسل الأبيض بدلا من السكر

هناك مقولة مفادها أن تناول العسل الأبيض بديل صحي عن تناول السكر ، خاصة عند تحلية بعض أنواع العصائر أو المشروبات.

لكن اعلم أن اتباع هذا الأمر لا يؤدي إلى إنقاص الوزن ، لذا فإن تناول ملعقة من العسل تحتوي على 25 سعرة حرارية ، في حين أن ملعقة السكر نفسها تحتوي على 16 سعرة حرارية فقط.

لا تعتمد كليًا على العسل كبديل للسكر في وجباتك ، خاصة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا لإنقاص الوزن ، وتعتدل في تناوله ، للاستفادة من مغذياته.

تناول عصير البرتقال المعبأ

لا يخفى على الجميع أن تناول كوب من عصير البرتقال مفيد للجسم ، لأنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية المختلفة التي تفيد أجسامنا.

لكن عصير البرتقال الموجود في المحلات ، والمعبأ بعلب جاهزة ، لا يجب تناوله بسرعة ، لأنه غير صحي تمامًا للجسم لاحتوائه على نسبة عالية من السكر والمواد الحافظة الضارة بالجسم.

واعلم أن عصير البرتقال المعلب يحتوي على سعرات حرارية أكثر من المشروبات الغازية ، وهي بشكل عام كلها ضارة.

اشرب عصير البرتقال المحضر في المنزل ، في ظروف صحية ونظيفة ، للحصول على عصير طبيعي وطازج ، والاستفادة من الألياف التي يحتويها ، والفيتامينات ، ومجموعة من العناصر المفيدة لجسمك.

تنويه:

يجب عليك تطبيق هذا على جميع أنواع العصائر في السوق ، ولا تنجذب إلى طريقة عرضها والإعلانات التي تهدف إلى الترويج لها.

تناول الحساء المعلب

هناك من يتبع حمية خاصة لانقاص الوزن بسرعة وسهولة ، ويعتقدون أن تناول الحساء المعلب ، وما تحتويه إعلاناته هو أنه بديل عن الطبيعة ، وجزء من نظام غذائي ، كونك في متناول اليد أينما كنت. وفي أي وقت.

صحيح أن هذه الأنواع من الشوربات تسبب الشعور بالامتلاء ، فلا داعي لتناول غيرها ، لكنها غير صحية قطعاً ، ولا يمكن وضعها في قوائم الأطعمة الصحية ، لاحتوائها على نسبة عالية من المغنيسيوم و البوتاسيوم ، وهي ضارة بصحة أجسامنا.

تجنب مثل هذه الأنواع من الشوربات ، واستبدلها بما تحضره في المنزل إذا تطلب الأمر منك وقتًا ، حفاظًا على صحتك.

تناول بعض أنواع البسكويت والبسكويت

نحب في أوقات فراغنا ، وأثناء مشاهدة التلفاز ، الاستمتاع ببعض أنواع البسكويت والبسكويت ، معتقدين أن تناولها صحي وأن سعراتهم الحرارية منخفضة.

لا تنسى أن تناولها بكميات كبيرة يعطي سعرات حرارية من خلال الكمية الكبيرة التي تتناولها ، ويؤدي إلى زيادة هذه السعرات الحرارية دون أن تدري ذلك.

تجنب تناول البسكويت والبسكويت قدر الإمكان ، حتى لا تتعرض لخطر زيادة السعرات الحرارية في جسمك ، وبالتالي اكتساب الوزن غير الصحي.

تناول المارجرين مثل المارجرين

المارجرين هو شكل آخر من أشكال السمن ، ويأكله الناس معتقدين أنه مرغرين نباتي يحل محل السمن الحيواني.

لكن هل سألت نفسك عن مقدار الضرر الذي يلحقه بصحتك من خلال تناول هذا النوع ، لاحتوائه على نسب عالية من الدهون التي تضر بصحة القلب وتضر بصحة الشرايين.

ابتعد عن هذه الأنواع واستبدلها بزيت الريف البارد والزبدة الحيوانية قليلة الدسم.

تناول بعض أنواع الرقائق

كثير من الناس يحبون رقائق البطاطس ، أو ما يسمى ب برينجلز، محضرة في المصانع للصغار والكبار على حد سواء ، ومذاقها لذيذ مما يجعل الجميع يستمتع بها ، لكن هل تعرف كيف تصنع هذه الأنواع من الشيبس؟

طريقة صنع هذه الرقائق هي ما يجعلها غير صحية وسامة ، حتى لو كان المكون الرئيسي لها هو البطاطس.

أظهرت الدراسات أن البطاطس المصنعة تحتوي على كمية كبيرة من العناصر المسببة للسرطان ، على الرغم من أن هذه المواد المسببة للسرطان لم تضاف مباشرة إلى مكونات رقائق البطاطس ، بل هي مكونات ثانوية ، أضافتها إلى الرقائق أثناء المعالجة ، مما أدى إلى خطرها.

كما تحتوي هذه الرقائق على مادة الأكريلاميد التي تعتبر مادة سامة وسامة للأعصاب ، والتي يعتبرها الكثيرون من أهم أسباب الإصابة بالسرطان ، ويتم إنتاج هذه المادة السامة عن طريق طهي الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات ، بدرجات عالية تصل أحيانًا إلى 100 درجة مئوية ، بغض النظر عن طريقة طهيها. عن طريق القلي أو التحميص أو التفحم أو الخبز.

لا تغري الإعلانات التجارية لتسويق بعض أنواع الأطعمة ، وانتبه لصحتك ، ولا تأكل أيًا من هذه الأنواع ، واستبدلها بأخرى معدة مسبقًا في المنزل.

تناول الحليب المعلب مع الفواكه المضافة

تشتري العديد من الأمهات الحليب المعلب لابنهن أثناء ذهابه إلى المدرسة ، مع إضافة الفواكه ، معتقدين أنها فواكه طازجة أو طبيعية ، كما هو مكتوب على العبوة.

ما لا تعرفينه يا سيدتي هو أن الثمار التي تضاف إلى هذا الحليب هي ثمار مصنعة ، وضارة بالصحة ، وتسبب الكثير من الضرر لطفلك.

ولكي يأخذ ابنك المغذيات المفيدة لجسمه ، والفيتامينات الضرورية من الحليب والفواكه ، جهزي نفسك على اللبن بالفواكه الطبيعية المضافة إليه ، في عبوات تغريه بالشرب ، مثل الأكواب الملونة ، والتي تحتوي على أشكال جذابة للطفل ، وبذلك تكون قد حافظت على صحة ابنك ، وأكل ما هو مفيد له من الفيتامينات والعناصر الغذائية اللازمة لنموه.

نصيحة مهمة

  • يعتقد البعض أن عدم تناول وجبة الإفطار عمل صحي لتقليل الأكل ، بينما أكدت التجارب أهمية الإفطار لمن يريد إنقاص الوزن أم لا ، لأن إهمال تناول الفطور له آثار سلبية على جسم الإنسان.
  • كثير من الناس ليس لديهم وقت لتناول الإفطار في المنزل ، بسبب ظروف العمل ، وسرعة الذهاب إلى العمل أو المدرسة أو الجامعة ، والجميع يعتقد أن تناول الفطور خارج المنزل ، من مطعم صحي. الحقيقة أنه عليك حماية جسمك من الأخطار غير الصحية ، وتناول وجبة فطور خفيفة في المنزل ، وذلك بتحضيرها بسهولة ، دون الحاجة إلى الكثير من الوقت ، مثل تناول قطعة جبن مدهونة على قطعة خبز ، وتناولها. فواكه طازجة مثل التفاح أو الموز ، هذا لا يستغرق وقتًا ، وتحصل على البروتين اللازم لجسمك ، من خلال وجبة فطور منزلية ، بسهولة.
  • كما يمكنك أن تبدأ يومك بتناول المكسرات مثل الجوز واللوز وبعض الفواكه المجففة مثل التوت أو المشمش المجفف ، وبالتالي تزود جسمك بالطاقة التي يحتاجها جسمك طوال اليوم ، لكن يجب أن تعلم ذلك ليس بديلاً عن الفواكه الطازجة ، ولا يحتوي على الفيتامينات الضرورية لجسمك. .
  • صحيح أن الخضار الطازجة أفضل من الخضار المطبوخة ، لكن اعلم أن هذا لا يشمل الجزر ، فتناوله دائمًا طازجًا للحصول على جميع العناصر الغذائية التي يحتوي عليها.
  • يعتبر تناول كمية من الفشار وجبة صحية لاحتوائه على مضادات الأكسدةأكثر بكثير من تناول تفاحة واحدة.
  • لا يعتبر الحليب (الزبادي) بالفواكه وجبة مثالية على الرغم من الفوائد العديدة للزبادي ، إلا أن الثمار الموجودة فيه محفوظة مسبقًا مع السكر ، مما يجعلها مصدرًا لسعرات حرارية عالية.

أخيرا …

على أي حال ، ما يجعل الطعام الذي نتناوله صحيًا أو ضارًا هو مدى معرفتنا بكل مكوناته وعناصره الغذائية. لذلك احرص دائمًا على اختيار طعام صحي لك ولأسرتك.

اقرأ أيضًا:

  • 10 أطعمة يجب ألا تأكلها

  • 20 نوع من الأطعمة غير الصحية يجب تجنبها.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى