طريقة عمل صنف يحتوي على اللحوم والبقول

بقلم: Noor Yassin – آخر تحديث: 30 تشرين الثاني (نوفمبر) 2020 1:40 مساءً كيف تصنع صنفًا يحتوي على اللحوم والبقول. أولاً نتحدث عن أنواع اللحوم الموجودة في الطبيعة ، حيث تنقسم اللحوم إلى نوعين رئيسيين ، وهما اللحوم البيضاء واللحوم الحمراء ، حيث أن اللحوم البيضاء هي لحم الطيور والدواجن والأسماك ، بينما اللحوم الحمراء لحم البقر والضأن والجاموس والماعز. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن هناك العديد من البقول التي توجد في الطبيعة ، وأهمها: الفول ، والعدس ، والحمص. ، الفاصوليا ، البازلاء ، لأن هذه الأصناف الغذائية غنية بالبروتين بكميات كبيرة ، لذلك نجد أن هناك العديد من المواد الغذائية التي يمكننا تصنيعها وتشمل اللحوم والبقول ، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية صنع مجموعة متنوعة يحتوي على اللحوم والبقول ، لذا تابع معنا حتى تتعرف على هذه الطريقة.

كيفية صنع صنف يحتوي على اللحوم والبقول

سنشرح لك في هذا المقال كيفية عمل صنف يحتوي على لحوم وبقوليات وهي بازلاء باللحم ويتم ذلك بالخطوات التالية:

  • عمل ربع كيلو لحم.
  • ضعي نصف كيلو من البازلاء.
  • ملعقة ملح.
  • 4 طماطم أو كمية معينة من الصلصة.
  • ماء.
  • فلفل اسود.
  • بصلة.
  • طريقة التحضير هي كما يلي:

    • في البداية نقلي البصل بقليل من الزيت النباتي ، ثم نسلق اللحم في الماء ونضيف الفلفل الأسود.
    • بعد عملية سلق اللحم نقوم بتصفية البازلاء ونضعها على البصل ونقلب ثم نضع البازلاء في مرق اللحم مع الطماطم المفرومة او الصلصة ثم نضيف اللحم مع التحريك على النار ربع ساعة.
    • بعد ربع ساعة ، ينضج اللحم والبازلاء.

    .

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    زر الذهاب إلى الأعلى