بحث عن الفطريات في أهميتها وشكلها والظروف البيئية المؤثرة عليها

تميز القرن العشرون بالتقدم العلمي في جميع العلوم ، وكان للعلوم المتعلقة بعالم الفطر مكانة عظيمة في هذا التقدم العلمي. منذ بداية التاريخ ، كان العلماء والباحثون مهتمين بالكائنات الحية الدقيقة ودورة حياتها وطريقة تكاثرها ومعرفة أسرارها ، وكان للكائنات الفطرية نصيب كبير من هذا الاهتمام.

كما أجرى العديد من العلماء والباحثين أبحاثًا على الفطريات وكانت النتيجة أن عالم الفطريات هو عالم حي مستقل في حد ذاته ومختلف عن عالم الحيوانات وعالم النباتات ، والوحدة الأساسية لجميع الفطريات هي نفسها وهناك بعض الاستثناءات قليلة ، والفطريات تعتبر كائنات حقيقية النواة لها غشاء نووي حول الخلايا وبالتالي فهي تختلف اختلافًا جوهريًا عن الجراثيم.

ابحث عن الفطريات في شكلها الخارجي

الوحدة الأساسية لجميع الفطريات هي الجراثيم الفطرية ، والتي تتكاثر بدورها لإعطاء شظايا الفطريات ، والشظايا عبارة عن خيوط فطرية مجهرية ذات قناة متفرعة من الداخل ومغلف من الخارج يختلف قطره من فطر إلى آخر ، ويتراوح من من 1 إلى 50 ميكرون ، وعندما تلتقي الشظايا الفطرية ، فإنها تشكل ما يسمى الفطريات. الفطريات ، وفي الفطريات المتقدمة ، تنقسم الفطريات إلى خلايا عن طريق التوسط في تكوين عدد من الجدران المستعرضة التي تفصل كل خلية عن الأخرى. يوجد داخل الخلايا سيتوبلازم جارى وتدفقه واضح في بعض الفطريات وليس واضحا في البعض الآخر ويكون اتجاه تدفق السيتوبلازم نحو الأعضاء التناسلية في كثير من الأحيان ، وسوف نظهر بعض الهياكل المورفولوجية للفطريات.

بعض التراكيب المورفولوجية المكونة من الفطريات:

الجذور الفطرية:

في هذه الفطريات ، تتشابه الفروع أو الشظايا الخيطية في تكوينها مع جذور النباتات ، فهي تتشكل عند قاعدة الفطريات أو قاعدة الناقل البوغ لمساعدة الفطر في عملية التشبث والتثبيت ، كما أنه يمتلك دور مهم في امتصاص الماء والعناصر الغذائية الأخرى اللازمة للفطر لأداء وظائفه الحيوية. تتشكل الجذور العرضية في نهاية تحمل الأكياس البوغية التي تحتوي على جراثيم نائمة.

الجذور الكاذبة:

حيث نجد أن بعض الثمار الفطرية على سطح التربة لها جذر ومجداف أسطواني يمتد إلى قاع التربة لتصل إلى فطريات عيش الغراب المدفونة تحت سطح التربة ، وتتمثل وظيفتها في نقل العناصر الغذائية بالنسبة لتلك الثمار الفطرية ، نسمي هذا التكوين بالجذر الخاطئ والسبب هو أن هذا التكوين هو امتداد جذع فطريات الفاكهة إلى الفطريات المدمجة.

خيوط فطرية:

الخيوط الفطرية أو الحبال الفطرية التي تجمع عددًا من الخيوط الفطرية ، تساهم في انتشار الفطريات لمسافات طويلة ، ولها قدرة اختراق عالية للوصول إلى الأعماق في قاع التربة ، وقد تصل إلى عمق 3 أمتار باستخدام عاملين ، العامل الميكانيكي الذي يعتمد على الضغط باتجاه موقع الانتشار ، والعامل الإنزيمي عن طريق إفراز مواد كيميائية تعمل على إذابة أجزاء التربة التي تتلامس مع مقدمة الخيوط الفطرية.

الأشياء الحجرية:

تعتبر الأجسام الحجرية من التراكيب المورفولوجية التي يشكلها الفطر ليحافظ على بقاء أطول لدورة حياته ، وتختلف هذه الفترة من فطر إلى آخر حيث أنها تتراوح من شهور إلى سنوات ، وهي إحدى طرق الانتشار والتكاثر من الفطريات ، حيث تقاوم الظروف البيئية المختلفة وتقاوم المواد الكيميائية المختلفة مثل المقاومة.الأجسام الحجرية لفطريات الفركتسيليوم لغاز بروميد الميثيل ، وتتكون هذه الأجسام الحجرية عن طريق التقاء الخيوط الفطرية بشكل وثيق للغاية ، وبين هذه الخيوط تشكل نسيج الحمة إلى كتلة صلبة الملمس واللون الداكن وغالبا سوداء.

الأجسام الحجرية الزائفة:

هذه التركيبة الفطرية شائعة في فطريات الفطريات ، ويحدث هذا التكوين عندما تلتقي الخيوط الفطرية مع مواد أخرى مثل بقايا النباتات ، والرمل ، والطين ، وما إلى ذلك ، ولأنها لا تتكون من خيوط فطرية نقية ، فإنها تسمى غشاء كاذب. في فطر Polyporus basilapiloides ، يصل حجم الأجسام الحجرية الزائفة إلى 20 سم في الطول و 10 سم في العرض. تتواجد هذه الفطريات بكثرة في أشجار الملي ، وهي من أنواع أشجار الأوكالبتوس. هذه الأجسام الحجرية الزائفة تعطي أجسادًا مثمرة بعد هطول الأمطار عليها.

أعضاء كوب الشفط:

هي هياكل تتشكل عندما يتلامس الخيط الفطري مع جسم ما من أجل التمسك به ، حيث تظهر الأجسام بالارض ، وعريضة ، وأحيانًا محاطة بمادة لزجة. تظهر هذه الحالة في بعض الفطريات التي تلتصق بالزجاج ، وفي بعض الفطريات التي تسبب أمراضًا للنباتات مثل الفطريات المسببة لأمراض الصدأ والبياض الدقيقي.

الماصات:

يحدث هذا التكوين عندما تتطفل الفطريات على كائنات مختلفة لتقوم بعملية التغذية على هذا الكائن الحي ، وتتشكل هذه الهياكل إما على الخلايا نفسها أو في أعضاء الالتصاق ، وكثيرًا ما يتم ملاحظة هذا الهيكل في الفطريات الطفيلية النباتية ، على سبيل المثال عندما تظهر أعضاء الالتصاق بفطريات الصدأ نموًا خيطًا أوليًا يعطي حصاد ag والذي ينبثق منه حبلا آخر ليلامس خلايا المضيف.

ناقلات البوغ:

تتشكل هذه الهياكل بشكل عمودي على الخيوط الفطرية بشكل فردي أو في مجموعات ، وتختلف في أشكالها وعددها وطريقة تفرّعها وعدد الجراثيم التي تحملها ، وعلى هذا الأساس يعتمد تصنيف الفطريات ، والغرض منها هو المغادرة مكان تكوين الفطريات الفطرية ، والتي غالبًا ما تكون داخل أنسجة العائل الطفيلي ، وتعريضها للجراثيم في الهواء الطلق بحيث يحدث انتقالها عبر الهواء ، وفي الفطر المزروع ، وهو أمر مرغوب فيه للعديد من الأشخاص ، نجد البوغات على شكل صفائح تتشكل على السطح السفلي للفطر.

جراثيم الكلاميديا:

في بعض الأحيان يثخن جدار بعض الخلايا الفطرية ويصبح كرويًا ، وتتجمع صبغة الميلانين بداخلها ، وقد تكون مفردة داخل الخيط الفطري أو طرفي أو يتحول الخيط الفطري بأكمله إلى هذا الشكل ، ثم تنفصل هذه الخلايا عن الفطريات الرئيسية تنتشر في الوسط ، ولكل منها خلايا هي فطرياتها الخاصة ، وهذا التشكل هو أحد طرق التكاثر اللاجنسي في الفطريات.

البحث عن الفطريات في الظروف البيئية التي تؤثر على نموها

تأثير الظروف البيئية على الفطريات

تتميز الفطريات بالتكيف الكبير مع ظروف البيئة التي تعيش فيها ، بما في ذلك المحبة للجفاف ، والمحبة للرطوبة ، والتغذية على المحاليل السكرية ، بينما تتغذى على المحاليل الملحية ، والعاملان الرئيسيان اللذان يؤثران على نمو الفطريات هما الحرارة والرطوبة.

تأثير الحرارة على الفطريات:

تختلف الفطريات عن بعضها البعض في نطاق درجة الحرارة المناسبة لحياتها ، وبشكل عام تتراوح درجة حرارة الفطريات ما بين 5 - 35 درجة مئوية ومدى درجة الحرارة المثلى لنمو الفطريات واستمرارها هو 20-25 درجة مئوية ، الفطريات تتوزع على سطح الكرة الأرضية حسب درجات الحرارة المختلفة والمختلفة والمثالية لكل فطر من جهة ، هناك فطر محب للبرد مثل فطر Cladosporium herbarum الذي يعيش على اللحوم المحفوظة عند درجة حرارة -6 درجة مئوية ، ويسبب الفطر Fusarium nivalis خسائر فادحة في النباتات عندما تغطي الأرض طبقة سميكة من الثلج ، وهناك أنواع محبة للحرارة كما هو الحال في بعض الفطريات الوجنية. الرشاشيات والقصور ، حيث تتراوح درجة الحرارة المثلى لنموها بين 45-50 درجة مئوية ، وتم عزل الرشاشيات عن درجة حرارة البيئات حتى 70 درجة مئوية.

الرطوبة التي تصيب الفطريات:

تختلف الفطريات في حاجتها للرطوبة ، فبعضها لا يقدر على العيش إلا في وسط مائي ، مثل الفطريات Oomycetes التي من المعروف أنها تسبب أمراض النبات ، وتتميز هذه الفطريات بوجود أسواط تساعدها على التحرك والتحرك داخلها. الوسط المائي. يعيش بعضهم في بيئة جافة تمامًا بعيدًا عن الرطوبة ، وتعد فطريات الأشنة أفضل مثال على هذه الفطريات ، حيث تفقد جزءًا كبيرًا من محتواها المائي دون التأثير على حيوية هذه الفطريات ، إلا أن هذه المقاومة ليست مطلقة والدليل على ذلك عدم وجود الأشنات في الصحراء.

عوامل أخرى تؤثر على الفطريات:

تأثير الضوء:

الفطريات لا تمتلك الكلوروفيل ولا تقوم بعملية التمثيل الضوئي. يأخذون طعامهم مباشرة من البيئة التي يعيشون فيها ، وبالتالي فهم مختلفون بشكل أساسي عن النباتات. وبعض الجراثيم الفطرية إذا تعرضت للضوء توقف إنباتها ، ولأن كل قاعدة بها شذوذ فهناك فطريات تبقى معقمة في الظلام وتحتاج للضوء لتكمل دورة حياتها مثل فطر كوبرينوس والفطريات الأخرى.

تأثير درجة PH:

يشير إلى الرقم الهيدروجيني للبيئة ، وتعيش الفطريات ضمن نطاق واسع من هذه الدرجة وتميل إلى الوسط الحمضي ، خاصة عند 4-5 درجات على عكس الجراثيم التي لا تستطيع العيش في الوسط الحمضي ، وبالتالي فهي تتحدى الجراثيم للحصول على الغذاء ، و هناك بعض الفطريات التي تعيش في الأوساط القلوية.

أهمية الفطريات في حياتنا اليومية

تنعكس أهمية الفطريات في حياتنا في قدرتها على تحليل المادة العضوية وإطلاق ثاني أكسيد الكربون الذي يأخذه النبات في عملية التمثيل الضوئي ليمنحنا الأكسجين الذي نحتاجه في عملية التنفس ، وهذه هي الأهمية الكبرى للعالم. من الفطريات في حياتنا ، وهناك فوائد أخرى في عدة مجالات:

في مجال الصناعة:

تلعب الخميرة دورًا رئيسيًا في صنع الخبز الذي نحتاجه في حياتنا اليومية ، ويتم إنتاج بعض الإنزيمات ذات الأهمية الصناعية كإنزيم يحول الجلوكوز إلى جلوكونيك.

في مجال الطب:

هناك العديد من الأدوية الطبية المستخلصة من الفطريات المختلفة ، وأهم هذه الفطريات هو البنسيليوم الذي نأخذ منه مادة البنسلين لعلاج الجروح والقروح البكتيرية ، هناك العديد من الأدوية الطبية المستخلصة من الفطريات.

في مجال التغذية:

ومن بين الفطريات ما يستخدم في عملية التغذية مثل فطر المحار والفطر الفطر وفطر الكمأة ، وتتميز هذه الفطريات بقيمتها الغذائية العالية ، كما أنها مصدر جيد للفوسفور والدهون والحديد وبعض الأحماض الأمينية ، وتتميز عيش الغراب على وجه الخصوص بكونها غنية بحمض الأسكوربيك.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى